Sýry - Složení - MLÉKO (původ Španělsko) pasterované ovčí mléko Manchego, sůl, chlorid vápenatý, konzervační látka: lysozym (získaný z VEJCE), syřidlo a mléčné fermenty. Kůra: potahovací látka (polyvinylacetát s mastnými kyselinami), barvivo (E-150a a E-160b (ii)). Nejedlá kůra.